Anatolian Bee’nin yolculuğu, Yüksekova bölgesine yaptığım ziyaretlerde arıcılık faaliyetlerinin dikkatimi çekmesiyle başladı. Zamanla bu coğrafyada üretim yapan arıcılarla birebir iletişim kurdum ve o dağların sunduğu eşsiz floradan elde edilen balların, piyasada çoğu zaman farklı amaçlarla kullanıldığını ve insanların bu bala erişemediğini fark ettim.

İşte tam bu noktada, insanlara bu olağanüstü kalitedeki balları en saf, katkısız ve güvenilir haliyle ulaştırma arzusu doğdu. Ana markamız Babazade Baklava çatısı altında ilk kez bal ürünlerini sunmaya başladığımızda aldığımız güçlü ve samimi geri dönüşler, bize Anatolian Bee markasını kurma ilhamını verdi.

Gıda sektöründeki uzun yıllara dayanan tecrübemizle, balın üretiminden hasadına ve paketlenmesine kadar tüm süreçleri titizlikle analiz ettik. Bu süreç kolay olmadı; çünkü üretici arıcılarla birlikte çalışarak geleneksel yöntemlerde kaliteyi artıracak değişimler yapmak gerekiyordu. Öğrendiğimiz bilgileri arıcılarla paylaştık, birlikte geliştik.

Bugün Anatolian Bee olarak yalnızca güvenilir, yüksek rakımda üretim yapan, her aşamada analizleri yapılmış ve kalite değerleri belgelenmiş balları sizlerle buluşturuyoruz. Tüm ballarımız, Prolin, HMF, enzim oranı gibi bilimsel kriterlere göre değerlendirilir. Her ürün partimizin analiz sonuçlarını şeffaflıkla yayınlıyor, yeni partiye geçildiğinde bu sonuçları da güncelliyoruz.

Çünkü bizim için bal sadece bir tat değil; doğaya, emeğe ve sağlığa olan saygımızın bir yansımasıdır.